Coloque los restos de pan en una asadera y hornee a 150ºC hasta que queden secos. Guárdelos en una bolsa de polietileno y tritúrelos golpeándolos con un palo de amasar. Para saborizarlos, agrégueles hierbas desecados trituradas, queso Parmesano rallado, especias, sal y pimienta.
