La recomendación para un adulto normal sin colesterol alto es de hasta 300 mg diarios. Si hay cifras elevadas de colesterol, hasta 200 mg. Los pescados (especialmente los de aguas frías como la caballa, atún, salmón, sardina y arenque) son ricos en ácidos Omega3, que ayuda a disminuir el colesterol en la sangre y la presión arterial.