La ventaja del trigo
El trigo es una de las mejores fuentes de fibra: una ración de copos de trigo ha demostrado poder eliminar los pólipos precancerosos.
Nutrición
La ventaja de consumir porotos
Los porotos según numerosas investigaciones, han demostrado que comer media ración de cualquier tipo de porotos, diariamente, puede rebajar los niveles de colesterol un 10 por ciento.
Las ventajas de la soja
La soja es muy aconsejable para los diabéticos, las personas con exceso de ácido úrico y colesterol en sangre, entre otras muchas cualidades.
Los beneficios de los frutos secos
Los frutos secos tienen alto contenido en vitamina E, antioxidante, ayuda a prevenir el cáncer y los problemas cardiovasculares. Las almendras tienen un alto contenido en ácido oleico, capaz de reducir el colesterol y proteger las arterias. Las nueces son muy ricas en selenio, antioxidante relacionado con la prevención del cáncer y enfermedades del corazón.
¿Para que es bueno el azafrán?
El azafrán combate trastornos del hígado, elimina impurezas de la sangre y la tonifica.
¿Para que es bueno el aceite de girasol y el aceite de oliva?
Por un lado el aceite de girasol mejora los estados gripales, es expectorantes y cicatrizante. Está considerado como un alimento desintoxicante y purificante del organismo. Por otro lado el aceite de oliva contiene ácido oleico que disminuye el colesterol y aumenta el HDL, factor de protección de las enfermedades cardiovasculares.
Los beneficios del laurel
El laurel es antirreumático, mejora la digestión y ayuda a combatir la fatiga.
La lecitina
La lecitina es aconsejable consumirla para bajar el colesterol, combatir las grasas, cabe tener presente que su acción es más eficaz mezclando con el germen de trigo en las comidas.
Pastas al dente
Si piensa recibir varios invitados a cenar no descarte la posibilidad de preparar unas ricas pastas, un plato sabrosísimo y de los más económicos. Eso sí, en el momento de cocinarlas deberá tener en cuenta estos consejitos para que queden al dente. – Elija un recipiente amplio y alto para hervir las pastas. – Para … Leer consejo
Consejos de cocción
No todas las formas de cocinar o preparar las verduras y los jugos propenden la absorción de las vitaminas. Por ejemplo, las verduras deben cocinarse lo menos posible sin por ello dejar de darles el tiempo de cocción necesario para matar cualquier bacteria existente. Si la cocción se prolonga demasiado, las verduras pierden la mayor … Leer consejo