La recomendación para un adulto normal sin colesterol alto es de hasta 300 mg diarios. Si hay cifras elevadas de colesterol, hasta 200 mg. Los pescados (especialmente los de aguas frías como la caballa, atún, salmón, sardina y arenque) son ricos en ácidos Omega3, que ayuda a disminuir el colesterol en la sangre y la … Leer consejo
Déle un toque original a los ravioles. En lugar de hervirlos, échelos en una olla con mucho aceite hirviendo. Debe retirarlos cuando tomen un color dorado oscuro. Tenga en cuenta que es mejor prepararlos por tandas. Luego escúrralos sobre papel de cocina y sírvalos bien calientes con la salsa que prefieren.
El gran secreto del éxito reside en agregar al huevo batido un poco de fécula de maíz; de esta manera las tortillas quedarán mucho más esponjosas. Si, en cambio, lo que quiere es que no se resequen durante la cocción y que queden bien jugosas le convendrá agregar al huevo un chorrito de leche. Los … Leer consejo
Tonificante y muy refrescante, el té es una bebida que ayuda a combatir la fatiga y a mantener la mente despejada. Se lo puede combinar con diferentes ingredientes y lograr, así, sabores y perfumes variados, pero siempre deliciosos. Si de sus valores nutritivos se trata, los especialistas aseguran que el té puede regular la presión … Leer consejo
Si quiere aportar un toque diferente a la ensalada de todos los días, lo ideal puede surgir de una botella de buen vino echado a perder. Para convertirlo en un delicioso vinagre especiado comience por agregarle un vasito de vinagre de vino de calidad. Deje reposar por uno o dos meses en una botella cerrada. … Leer consejo
Los porotos de soja exigen un remojo y una cocción prolongados para que no resulten indigestos. Agrégueles ajedrea (una hierva aromática) al hervirlos.
Sencillamente se añade un pedacito de cáscara de limón al agua de cocción pero cuidado, hágalo recién cuando el agua comience a hervir.
Esta es una receta económica y muy fácil para que usted misma prepare un alimento natural para pájaros. Procese las semillas de un melón o calabaza, enjuáguelas bien, deje secar y a comer.
Ponga a asar los morrones sobre la llama, la parrilla o en el horno. Una vez que la piel esté bien tostada colóquelos en una bolsa de nylon y deje descansar una hora. Frote los morrones y notara que la piel se desprende sola. Luego sáquelos y límpielos para servir.
Al freír milanesas, para que no se queme el aceite y por consecuencia el pan rallado, use este secreto. Cuando ponga el aceite en el sartén, coloque un corcho también. Increíble, pero muy útil y real. Sus platos serán más sanos porque no se cocinarán como aceite recalentado.