Cocina

¿Para qué sirve el ajo?

Poderoso antibiótico natural, combate bacterias y los parásitos intestinales, disminuye el colesterol en sangre y actúa como anticoagulante; es antiséptico, tónico y vasodilatador.

¿Para qué sirve el ají?

Alto contenido en vitamina C, antioxidante, es un alimento muy rico para luchar contra el catarro, el asma, la bronquitis, las infecciones respiratorios y las cataratas, así como las anginas, la ateroesclerosis y el cáncer.

Deje sus cacerolas antipegotes

No es un truco de magia, pero le permitirá convertir a sus cacerolas en similares a las antiadherentes. La olla debe estar perfectamente limpia. Hay que llenarla con una mezcla de agua y dos cucharadas de ceniza de leña. Se hace hervir durante unos minutos y luego se lava. En sus próximo uso, podrá comprobar … Leer consejo

¿Cómo servir la cerveza bien espumosa?

Cuando se trata de tomar una rica cervecita para quienes prefieren que sea bien espumosa. A veces no se consigue el efecto deseado. Para que sus chops se vean muy tentadores, tenga en cuenta que la grasitud que puede quedar en ellos al lavarlos no permite que se forme espuma. Por eso, utilice bastante detergente … Leer consejo

¿Para qué sirve la cebolla?

La cebolla es un alimento apreciado por sus propiedades diuréticas, tónicas y antiinfecciosas. Cruda, tiene acción sobre el sistema urinario y respiratorio. Cocida, sobre el tubo digestivo.

Alimentos que previenen infecciones

Una alimentación rica en nutrientes protege al organismo y lo fortalece para enfrentar enfermedades e infecciones. Estos son los principales elementos que no pueden faltar en la dieta de toda la familia. Los alimentos mas eficaces son las zanahorias, el pan integral, nueces, lácteos, chocolate, vegetales de hojas verdes, hígado, frutas, té, aceite vegetales, huevos, … Leer consejo

Conserve las propiedades de los alimentos

Al cocinar los alimentos, se pierden parte de sus nutrientes y minerales. Pero, algunos métodos de cocción alteran menos que otros estos valores necesarios para llevar una vida sana. En la cocción al vapor los nutrientes, la vitaminas y los minerales se mantienen más y el producto final conserva el sabor. Es la técnica adecuada … Leer consejo