Un vaso de licuado es una buena forma de incorporar las vitaminas y minerales que aportan las frutas. Le ofrecemos cuatro recetas muy sencillas llenas de energía. De manzana: coloque en el vaso de la licuadora una manzana cortada en pequeños trozos, 1/2 ccharadita de canela; 1/2 cucharadita de miel, 2 1/2 cucharaditas de jugo … Leer consejo
El jengibre es uno de los condimentos más importantes de la gastronomía oriental. En la India y Pakistán se lo utiliza para saborizar carnes, salsas, arroz, purés de hortalizas y hasta el té. En China y Japón se emplea en sopas y sazonar pescados. El éxito del jengibre se debe, entre otras cosas, a que … Leer consejo
Las manzanas son un delicioso alimento nutritivo y rico en vitamina C. Los médicos la recomiendan especialmente a los anémicos y a los que sufren diarreas, acidez estomacal por problemas de indigestión y de obesidad. Es también la fruta ideal para los diabéticos, reumáticos y enfermos de las vías urinarias, ya que descongestiona el aparato … Leer consejo
Si bien la mayoría de las hierbas secas cuentan con un escaso período de vida útil y que deben ser consumidas dentro de los seis meses no dejan de ser, al igual que las especies, de gran ayuda para condimentar todo tipo de platos. Para secar hierbas como salvia, perejil o tomillo, debe mantener las … Leer consejo
Cada alimento tiene su secreto a la hora de guardarlo por algún tiempo en el freezer. En el caso de las carnes rojas, guarde los trozos bien desgrasados. Puede dejar una pequeña película, especialmente en bifes o trozos grandes, pero hay que retirar todo el resto.También conviene sacar los huesos que no son necesarios. Cubra … Leer consejo
Si es amante de la repostería, el freezer es su aliado perfecto para tener siempre a mano los ingredientes lácteos que necesita para preparar tortas o postres. Para simplificarle la tarea lo contamos como debe hacer para congelarlos. La manteca y la margarina sin sal se guardan envasadas, envualtas en papel de aluminio y duran … Leer consejo
Cuando de freír se trata conviene no olvidar algunas reglas básicas para que los alimentos queden dorados y crocantes. El primer paso es introducir los alimentos en aceite bien caliente. Si se trata de freír pescado, primero hay que rebozarlos con harina, luego pasarlos por huevo batido y, finalmente, si se desea, por pan rallado. … Leer consejo
La capuchina es una planta que no puede faltar en la casa de las jardineras con poco tiempo. Sus flores son hermosas, se puede utilizar en la cocina y además exige pocos cuidados. Es más, si recibe abonos o está en suelos muy fértiles, es probable que aparezcan muchas hojas, pero pocas flores. Aquí le … Leer consejo
El pescado contiene algunas vitaminas, entre ellas las del grupo B, y varios minerales como el hierro y el fósforo; puede prepararse de muchísimas formas diferentes y todas resultan muy sabrosas… ¿no cree que son suficientes motivos para incluirlo en su dieta? Eso sí, a la hora de comprarlo deberá tener en cuenta una serie … Leer consejo
Como todo lo artesanal, las palmeritas hechas en casa también tienen un sabor especial. Además, puede ahorrar tiempo y esfuerzo al prepararlas porque en el supermercado se consiguen riquísimas masas de hojaldre listas para usar. Aquí va la receta para que pueda disfrutarla junto al té o al mate: Los ingredientes son solamente: 300g de … Leer consejo