Cocina

Para que el arroz nunca se pegue

Sencillamente se añade un pedacito de cáscara de limón al agua de cocción pero cuidado, hágalo recién cuando el agua comience a hervir.

El pollo frió pero rico

Si piensa comer frió el pollo que está en el horno, no olvide retirarlo cuando esté a punto, envolverlo con varias capas de papel de aluminio y dejarlo enfriar. De esta manera, quedará mucho más tierno y sabroso.

Limpiar las esponjas de cocina

Es tan simple como verter en un recipiente un poco de agua hirviendo y añadir el jugo de un limón y su cáscara cortada en rodajas. Después deberá colocar las esponjas lavar dentro de este recipiente y dejarlas allí durante un día completo. Por último, retuérzaloas bien y lávelas con agua para quitarles los restos … Leer consejo

Cómo preparar supremas de pollo

Seguramente, las supremas de pollo es uno de los platos más pedidos por su familia. Por eso, hoy le damos este truquito para que la primera vez que las prepare pueda sorprender a todos los comensales. El secreto está en sumergir primero las supremas en jugo de limón y, recién después, condimentarlas. Pruébelo porque será … Leer consejo

Fideos con pascualina

Las tapas de pascualinas pueden convertirse en deliciosos fideos si las arrolla y las corta en tajadas muy finitas. Después unos y otros se cocinan normalmente.

Ravioles con tapas de copetín

Con las tapas de copetín podrá preparar unos exquisitos ravioles, ¿cómo?, colocando el relleno en el centro, plegándolas bien y marcando sus bordes con la ruedita.

¿Cómo limpiar el rallador?

Muchas veces sucede que, después de rallar queso o cáscara de cítricos, el rallador queda muy sucio y resulta difícil de limpiar. La solución para dejarlo impecable está en rallar un poco de pan duro.

Borrar las huellas de vinagre

Si cocinando se le callo una botella de vinagre al piso de mosaico, seguro que le quedará una mancha blanca. Esto se soluciona disolviendo cal viva en agua y dejando un día. Luego, pasar sobre la mancha y dejar actuar durante 2 horas. Finalmente, limpiar y será recuperado al esplendor de su piso.