¿Cómo no tirar la comida?

Después de un cumpleaños u otra celebración familiar o con amigos es muy común que se encuentre en la cocina rodeada de comida y preguntándose cómo hacer para no tirarla. Ya repartió un poco a cada invitado que se retiraba, pero todavía queda comida suficiente para varios días. Aproveche el freezer al máximo congelando cada … Leer consejo

Para que la crema no se corte

Una buena repostera no puede dejar de conocer este truco ingenioso que hará que la crema nunca se corte y quede más rica: mientras la esté batiendo, deberá agregar media cucharadita de gelatina en polvo sin sabor diluida en una cucharada de agua hirviendo.

Comer fuera de casa

Quienes trabajan saben que es difícil cuidarse o mantener una dieta saludable cuando hay que comer todos los días fuera de casa. Sin embargo, aquí le ofrecemos algunos consejos para que pueda lograrlo. Trate de que su menú sea lo más variado posible: alterne entre pastas, arroz, papas, carnes, verduras, huevos y pescado. Elija platos … Leer consejo

Salchichas que no se abren al hervirlas

Preparar salchichas es una tarea muy sencilla. Sin embargo, todo esconde sus trucos: para que no se abran y queden con mal aspecto hay que remojarlas previamente en agua tibia durante tres o cuatro minutos. Si va a freírlas, séquelas antes.

Buñuelos dulces que salen más livianos

Hay una forma de que los buñuelos dulces queden deliciosos y caigan siempre bien. Así como la milanesa se pasan por agua hirviendo para que suelten el exceso de aceite, apenas las retira de la sartén, páselos rápidamente con una parte de agua y otra de azúcar.

La ensalada de lechuga y tomate no tiene que ser aburrida

Existen algunos recursos para hacerla más sabrosa, ya que el sabor de la lechuga es más o menos intenso según la variedad que elija: mantecosa, criolla, crespa. Incluso puedo combinar dos o tres variedades en una misma ensalada. Si quiere preparar ensalada mixta, recurra a la cebolla morada para un sabor más suave y dulzón … Leer consejo

¿Cómo alimentarse sanamente para tener buena salud?

Para lograr una alimentación sana y completa hay que proveerle al organismo una dieta alimentaria bien variada, basada preferentemente en alimentos naturales, horneados o cocidos al vapor, que deben ser ingeridos con una masticación lenta que permita una buena digestión. Aquí le brindaremos tres consejos fundamentales para lograr el objetivo sin mayores sacrificios. Debe aumentar … Leer consejo

Alimentación sana que provee buena salud

Para lograr una alimentación sana y completa hay que proveerle al organismo una dieta alimentaría bien variada, basada preferentemente en alimentos naturales, horneados o cocidos al vapor, que deben ser ingeridos con una masticación lenta que permita una buena digestión. Aquí le brindaremos tres pautas fundamentales para lograr el objetivo sin mayores sacrificios. Debe aumentar … Leer consejo

Decore su cocina de forma divertida

Prepare los platos deliciosos con los que acostumbra a agasajar a los suyos serán más agradable aún si el ambiente en el que trabaja tienen detalles únicos y personales. Sólo agregando un toque diferente, la cocina cambiará de color. Para armar un rincón moderado sobre la mesada, nada mejor que juntar algunos frascos de vidrio … Leer consejo

Una manera sencilla de limpiar el latón muy sucio

Uno de los métodos más efectivos para limpiarlo consiste en apoyar medio limón en sal fina, luego frote las áreas más oscuras. Si quedaran manchas rebeldes, prepare una pasta con partes iguales de harina, vinagre y agua.